Les restaurants de Saint-Germain-des Prés


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Le Café Comptoir Tournon

Cuisine du marché et du terroir.

A deux pas du Sénat, le Café Comptoir Tournon tient porte ouverte sur sa terrasse réchauffée par les premiers rayons de soleil. Il est 13h et déjà toutes les tables du restaurant sont occupées dehors comme dedans où, d'un seul coup d'œil, on sent que la maison marche «sur des roulettes».

Chacun, la diligente Aline en tête, gère sa zone avec professionnalisme : derrière le comptoir, en salle décorée à l' ancienne, en cuisine entre-aperçue à travers le passe-plat - et jusqu'à un petit salon privatif à l'abri des regards. Une ambiance bonne enfant ( cadres, artisans, habitués du quartiers, étudiants, hommes politiques…) et une carte qui joue sur divers registres: asperges blanches avec œuf poché, Ventrèche (13,10 €), grande salade composée(15 €) avec légumes croquants surplombés d'une tranche de jambon de pays, foie gras « dans tous ses états( cuit au torchon ( 17, 90 €) en verrine ( 180 grs) pour deux (38,60€), poêlé  au sel de Guérande sur tartine  (17,90 €), charcuterie, (terrine de campagne (7, 90 €), saucisse sèche  (6, 90 €) indissociable d'un verre de vin (belle sélection de vins de vignerons) ou d'un fromage du jour (7 €). Mais on peut également choisir d'excellents classiques comme l'onglet de bœuf ( 17, 90€) ; le faux filet au jus d'ail ( 17, 40 €) ou le poulet purée de pomme de terre ( 15, 40 €) ; la côte de boeuf pour deux - 820 grs - servie avec os à moelle ( 57 €) ; l'entrecôte «taille épaisse»(21, 90 € ). Les desserts se la jouent rustique comme le pain perdu/pomme caramel (8, 60 €). Bref, une cuisine sérieuse qui a permis à ce restaurant-bistrot à vin d'être récompensé en 2009 par l'Académie Rabelais. 


Café Comptoir Tournon 18 rue de Tournon. 01.43.26.16.16 

 

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